원기 회복에 좋은 음식 6가지 궁금증 해결하기!!

봄이 되면 입맛이 없다는 사람들이 많은 것 같습니다.꽃피는 계절 봄에 입맛을 잃었다면 원기회복에 좋은 음식으로 봄처럼 활짝 피어나시길 바랍니다.  

 

원기회복에 좋은 음식

1. 인삼조청

원기가 떨어졌을 때 좋습니다.원기가 약해져 힘이 없고 말하기 힘들 때 좋아서,한번에 한 숟갈씩 하루에 3~5번 가량 먹습니다.보혈작용을 하는 인삼은 지치고 힘들 때에 도움이 됩니다.

* 인삼,찹쌀 엿기름

1) 인삼에 물을 붓고 팔팔 끓인다. 2) 어느 정도 끓으면 인삼을 건져 내고 그 물에 찹쌀을 넣고 죽을 쑨다.3) 죽에 엿기름 가루를 넣어 식힌 다음 그 물만 받아 졸이면 인삼 조청이 된다.

원기회복에좋은음식인삼조청

 

 

2. 찹쌀밥 

몸이 지치고 힘들 때 먹습니다.별다른 병없이 피로에 지쳐 몸이 허한 것을 느낄 때 먹으면 좋습니다.찹쌀은 성질이 온화하지만 맛이 쓴편이고,반면에 대추는 맛이 달고 성질이 따뜻하여 영양을 돕고 위를 편안하게 해줍니다.찹쌀 밥으로 기운을 회복해 봅니다.

* 찹쌀.팥.대추.밤,소금 약간                                                                                                                                   1) 찹쌀을 씻어 물에 불리고 팥은 물을 충분히 부어 삶아 낸다. 2) 대추는 돌려 깍아 씨를 빼고 밤도 껍질을 벗긴다. 3) 준비된 찹쌀,대추,밤,팥을 고루 섞어 솥에 안치고 1의 팥물로 밥을 한다. 4) 간은 소금으로 하고 뭉근한 불에서 끓이다가 불을 줄여 뜸을 들인다.

원기회복에좋은음식찹쌀밥

 

3. 부추된장국

손발이 저리거나 부을 때 좋으며,부추는 더운 성질 가지고 있는 식품으로 몸안에 원활히 흐르지 못하고 뭉쳐 있는 피(어혈)을 제대로 순환되도록 돕고 기를 돋웁니다.온몸의 피로감이나 무력감 없애고 손발이 저리거나 붓는 증세를 없애 줍니다.

* 멸치.된장.파.마늘,부추                                                                                                                                       1) 찬물에 멸치와 가다랭이를 넣고 국물을 우린다.2) 우린 국물에 된장 풀어 넣고 맛을 낸다. 3) 두번째와 같이 팔팔 끓이면 파,마늘,부추를 넣고 한 소큼 끓인 후 뜨겁게 마신다.

원기회복에좋은음식부추된장국

 

4. 쇠꼬리곰탕

혈액순환에 효과있는 쇠꼬리는 몸의 저항력을 길러주는 좋은 식품으로 계절에 상관없이 많이 먹습니다.더운 여름 삼계탕과 함께 많이 먹는 음식 중의 하나가 쇠꼬리 곰탕은 원기회복은 물론 혈액 순환 장애로 인한 수족 냉증에 탁월한 효능을 보입니다.

* 쇠꼬리.당귀.인삼뿌리.밤.대추.생강                                                                                                                   1) 깨끗이 손질한 소의 꼬리를 준비한다. 2) 솥에 충분히 다려진 쇠꼬리 국물에 당귀.인삼뿌리.밤,대추,생강 등을 넣고 2시간 이상 정도 더 고아 준다.

원기회복에좋은음식조기구이

 

5. 조기구이

지치고 입맛 없을 때 좋은 조기는 맛이 좋아 입맛 없을 때 입맛을 도웁니다.칼슘,인,철.각종 비타민이 골고루 들어 있어 기력을 보강해 주고,위장을 튼튼하게 해줍니다.출산 후 입맛이 없을 때 먹으면 산후 회복에 많은 도움을 줍니다.

원기회복에좋은음식호두죽

6. 호두죽

신경을 안정시켜 불면증을 해소합니다.호두와 대추는 신경을 안정시키고 기력을 강화하는데 좋은 식품,호두는 칼로리가 높고 단백질이 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용을 하는 필수지방산이 있습니다.또한 변비와 불면증에도탁월한 효과가 있습니다. 

* 호두,대추,찹쌀가루,합환피.소금약간.                                                                                                                겉껍질을 벗긴 호두 반컵을 따뜻한 물에 20분 정도 담갔다가 속 껍질을 모두 벗긴다. 2) 깨끗이 씻어 물기를 닦은 대추 10개를 호두과 함께 넉넉한 물에 잘 삶아 물렁물렁 해지면 대추씨를 빼서 삶은 호두와 함께 믹서로 간다. 3) 여기에 찹쌀가루 3큰술과 합환피 8그람을 물 6컵으로 끓여 4컵으로 졸인 약물과 함께 냄비에 넣고 약한 불에서 나무주걱으로 저어가며 끓인다. 4) 마시기 알맞는 농도가 되면 소금으로 간을하여 먹는다.